Vår med man och söner...

Hello!
VÅR… Behöver jag säga mer? Årets
ljuvligaste tid är här. Jag lever igen!
Med två söner och en man kan man
säga att jag lever i minoritet. Jag lever
i en mansdominerad familj… Absolut
inget fel med det. Men… Hur kommer
det sig att vi är så himla olika? Män
kommer från Mars och kvinnor från
Venus var det någon som sa. Jag är
beredd att hålla med. När vi är på stan
allihopa för att shoppa (händer ca 2
gånger om året, jag får muta dem för
att de ska följa med) så går de alla tre
in på varenda radioaffär de kan hitta.
Där kan de botanisera bland hyllorna
i timmar utan att köpa något. Helt
ofattbart, tycker jag. De älskar teknik!
Jag tycker det är helt ointressant och
onödigt. Dessutom är det ju så fult! Jag
menar, hur snygg är en tv till exempel?
Usch! Jag skulle vilja stänga in alla
tv-apparater i skåp eller kanske hänga
för ett vackert draperi med lite spets…
Alla kablar och kontakter sen då! Fult,
fult, fult. De ser ut som stora ormbon
som ligger överallt. De är i vägen när
man ska städa också. När vi åkte upp
till fjällen för några jular sedan hade Lasse köpt
varsin bärbar dvd till pojkarna så de
skulle kunna titta på film i bilen på
den långa resan. Jag var tvungen att
erkänna att det var ganska gemytligt
faktiskt… Jag la beslag på den ena
och hann se flera härliga, romantiska
komedier. När jag sedan frågade min
man varför vi inte köpt detta tidigare.
Svarade han så här: - Jo, för att vi har en
TEKNIKMOTSTÅNDARE i familjen.
Sedan dess går jag under det namnet.
Teknikmotståndaren…
Men de är i alla fall duktiga på att
hjälpa till och städa och plocka undan.
(När jag hotar dem…)
Ingen i familjen förutom jag
är intresserad av att titta på
melodifestivalen. Jag älskar
melodifestivalen! Jag tycker det är så
roligt att titta på alla fina kläder och
höra all bra musik. Men jag får sitta där
alldeles själv och rösta i soffan. –Ropa
om det kommer någon hårdrockslåt,
skriker äldsta sonen från datorn på
övervåningen. Och, det gör det ju typ
aldrig!
Så ska det låta på fredagar är en annan
favorit som jag ser alldeles själv och
sjunger med så det dånar i hela huset!
– Tyst!!! Låter det då i kör från alla tre
på övervåningen, vi hör inte tv-spelet.
Åhhhh!!! De två små har vuxit upp till Lasse-kopior.
Men jag vet ändå att mina pojkar
älskar mig mest av allt! Det gör väl alla
pojkar… Älskar sin mamma mest av allt
i hela världen. Även om de just nu
verkar uppskatta sin far
lite mer.
När jag vill kramas vill
de slåss. Ibland slåss de
i vardagsrummet så jag
knappt vågar titta in där.
Är det någon som har
dött eller finns det några
väggar kvar? Jag som bara
har en syster kan inte fatta
detta. Vi slogs aldrig. Men
min man som har en bror säger att de
är så man visar sin syskonkärlek, bröder
emellan. Jag fattar ingenting. Han
bara väntar tills pojkarna blir lika stora
som honom för då ska han bygga en
boxningsring i trädgården, säger han.
Sjukt!
Hur det än är, så är jag otroligt glad
och lycklig över mina killar. Det var inte så länge sedan jag tog dem i armbrytning.De har en stark
mamma, efter alla mjölsäckar jag har
lyft!
Nu till en paj som alla älskar i vår
familj och som är otroligt lätt att göra
eftersom man inte behöver någon
pajdeg. Receptet har jag fått av en god
vän. Tack!

TEX-MEXPAJ
Rör ihop 1 pkt philadelfiaost
med 2 dl creme fraiche och lägg
det i botten av en pajform.
Skär 3-4 paprikor i olika färger
i strimlor och lägg de ovanpå.
Bryn 500 g köttfärs och krydda
med tacomix. Lägg färsen
ovanpå paprikorna. Toppa
med riven ost och grädda på
175 grader i 15-20 minuter
eller tills osten smält och blivit
gyllenbrun.

Servera med varma nachos och
en god avocadosallad som du
gör så här:

AVOCADOSALLAD
Täck ett stort härligt fat med
olika sorters sallad. Fyll på med
färska skivade champinjoner,
halverade körsbärstomater,
finhackade färska sockerärter,
finhackad purjolök och skivad
avokado. Pressa över saften av
en halv citron och ringla över
lite god kallpressad rapsolja
(min nya favorit, underbar
nötig olja) salta och peppra.
Där har du en underbar fredagsrätt!
Om du serverar detta med ett glas vin
och tittar din man djupt i ögonen, så
kanske du kan lura med honom in i
tv-soffan när ”Så ska det låta” börjar!
Ha det gott! Njut av våren!

Malin
Fall för frestelsen innan den försvinner...