Räkröra på foccacia...

Perfekt som förrätt, vickning, mellanmål eller till lite champagne...

Det finns alltid en anledning att fira!

Idag är det söndag och solen lyser! Korka upp!

Läckert före: RÄKOR...

Färsk sparris...

med parmesan och citroncremé, bresola och rostade hasselnötter. Underbar förrätt.

Lite plock...

Serranolindad ananas och vattenmelon, marinerade oliver och kronärtskockshjärtan... Bra början på en god middag!

Melon och parma...

Klassiker som håller i alla väder...

Getosttoast

med nyponmarmelad, mandel och serranochips. Serverad på bädd av ruccola.

CAPRESE

Här har ni kvällens förrätt... CAPRESE. Tomat och mozzarella i ljuv förening! Fall för frestelsen!

Sesampanerad ost med lufttorkad skinka...

är kvällens förrätt... Det går fint att beställa fram till klockan 17.00. Ja, senare oxå, men då kanske det är slut på för och efterrätt. Glöm inte: FEBRUARIERBJUDANDET!

Bröllopsförrätt...

En läcker räkröra, med parmachips, citrus och hjärtformad bruschetta...

FREDAGSMYS ikväll 14/1 2011

Så är redan årets andra FREDAGSMYS igång. Här har ni kvällens förrätt: En riktigt mogen kittost, ramslökssalami och lite goda svarta oliver, marinerade i timjan och lite ljuvlig kallpressad rapsolja från Österlen. Den oljan alltså... Sveriges svar på Toscanas finaste jungfruolivolja!

Fredagsmys i kväll 3/12

Hello!
Känns som om jag inte hinner med riktigt... Skulle behöva dubbla timmar på dygnet! Men det är väl så det ska vara denna tiden på året om man har catering firma! Tjoho! Här är kvällens förrätt på myset! Ring och beställ!

Gratinerad gorgonzolatoast med hasselnötter & melon

Förrätt på FREDAGSMYSET i kväll... Komsi, komsi! Ring och beställ!

Västerbottenspaj med rostade hasselnötter

Gratinerad brietoast med nyponmarmelad och mandel...

RÄKOR och CITRON= Beprövad kombo...

Härliga toasts med aioli och en salsa av räkor, citron och vallmo... Toppade med solrosskott. Mmm... De ni!

Sommarsnittar...

Härlig räkröra på lantbröd...

Bröllopsförrätt...

Läckert litet hjärta av finaste smördeg, skaldjursröra och ugnsbakade cocktailtomater på kvist.

Carpaccio...

En underbar förrätt med carpaccio, kronärtskocksbotten, grillade halloumitärningar, ruccola och parmesan... Allt krönt med en fantastisk jungfrulig, fruktig olivolja...