Catering - Buffé

BUFFÉ...

Malins frestelser…
Jag är en kock som följer säsong, smak och inspiration. Därför ändras mina recept och delikatesser hela tiden. Naturligtvis för att just NI ska få det som är allra, allra godast…

Men… Ungefär så här kan en buffé se ut på Malins vis.

• God Salami
• Pastrami eller parmaskinka eller annan läcker skinka
• Citron och örtmarinerad kycklinginnerfilé
• Gratinerad brietårta med nyponmarmelad och mandel
• Mango med rostad kokos, sesam och chili
• Melonsymfoni
• Timjansmarinerade oliver
• Fetaost med fikon, ripplad med balsamico och strösslad med drivor av svartpeppar
• Vitlökscremé
• Fransk potatissallad med Dijon och rosépeppar
• Pasta med basilika olja
• Hembakat bröd
• Vitlök och chilismör

279 kr inkl moms


Allt detta goda plus lite till… För bara: 339 kr inkl moms

• Rostad paprika med haloumi och ruccola
• Het räksalsa
• Baconlindade sockerärter eller dadlar eller plommon...
• Nudlar med lime och ingefära
• Grissini
• Citron och parmesansmör
• Valfri panacotta till efterrätt…

Vitchoklad/ hallon Mörk choklad
Vitchoklad/passion Choklad/chili/havssalt
Lime/ björnbär Choklad/kokos