Oteknisk...

Enligt min man och mina söner är jag den näst mest otekniska människan i hela världen. Det finns bara en som är mer oteknisk än mig och det är min mamma. Jag är inte så lik min mamma annars, men det otekniska har jag nog ärvt i rakt nedåtstigande led.
Jag är inte jättebra på datorer till exempel. Även om jag har blivit mycket bättre nu på senare år. Nu kan jag de flesta basgrejerna. Datorn är ju ett av mina arbetsredskap(tillsammans med vispar, slevar och vassa knivar), eftersom delar av mitt jobb består av att trolla med ord och bokstäver. Men jag kan nu avslöja att det inte är alls många år sedan som jag bara skrev och skrev och när jag skrivit klart ropade jag på min man att han skulle komma och spara och förvara och skicka texten dit den skulle. Varje gång visade han mig hur jag skulle göra och en dag senare hade jag glömt det. Jag kunde bara inte lära mig det. Antagligen för att jag var så ointresserad. Tråkigt! (This girl just wanna have fun!) För ännu längre sedan, säkert 10 år, hade vi köpt en ny dator. Lasse informerade mig om att han skapat en egen mapp, till mig på den nya datorn. Oj, oj, oj! En egen mapp! Jag skyndade mig att ringa till syrran och berättade att nu hade jag minsann fått en egen mapp på den nya datorn. Vad bra, sa syrran och undrade om den låg på skrivbordet? Nä, svarade jag glatt, vi har den i gästrummet! Gissa om jag har fått höra det… En annan gång höll jag på en hel dag med att få igång ljudet på datorn. När min yngste son kom hem tryckte han på en knapp, det tog en sekund och sen hördes ljuv musik. Jag hade bara råkat komma till en knapp när jag dammtorkade. Åhhhh!!!
Men mamma är ändå värre! Hon har precis köpt en ny mobiltelefon, en rosa, med kamera som hon är mäkta stolt över! Märket på telefonen går inte ens att uttala och ingen har någonsin hört talas om den. Min äldsta son tror att de bara hade en sådan på telefonaffären och personalen bara väntade på att rätt person skulle komma in som de skulle kunna lura på den och vips så stod mormor där… Det går inte att ringa till henne för hon slår bara på mobilen när hon själv ska ringa eftersom hon vill spara ström. När hon får sms går hon till grannen, för att han ska öppna dem och läsa upp dem för henne. Men värst var ändå när hon ringde till mig och sa:
– Nu verkar det vara slut på film i mobilen. Hur byter man filmrulle?
Hon är oslagbar! Absolut världens mest otekniska människa . Och… Inte bara det, hon är också världens mest lättlurade människa, vi kallar henne postordergudinnan, för hon går på alla erbjudande som hamnar i hennes brevlåda. Jag glömmer aldrig när hon köpte 1000(!)blomsterlökar för att få en stereo. När stereon kom var den 4x4 cm stor från Taiwan och man kunde aldrig få in en enda kanal, men mamma var jättenöjd och trädgården prunkade av färgglada blommor nästa vår.
Nu till en av världens godaste och enklaste förrätter.
CHÈVRE CHAUD
Ta ett ljust bröd du gillar, kan vara baguette, lantbröd eller något annat läckert bröd. Jag gillar ett bröd som heter Filone och bakas på durumvete. Skär i skivor och placera sedan en rejäl skiva getost på varje skiva. Favoriten är Chèvren som är rullad i aska. Ringla över honung och strö på pinjenötter, går också bra med någon annan nöt. Valnöt kanske… Grädda i 225 grader ca 7 minuter eller tills osten och nötterna blivit så där härligt gyllenbruna, ni vet. Servera på ruccolabädd och gärna med ett färskt fikon till. Lovely!
Fall för frestelsen, innan den försvinner!
Malin