PESTOGRATINERAD BRIE...
En av mina absoluta favoriter som passar till allt. Man kan ha den som förrätt, eller till soppa. Varför inte som kvällsvickning eller nattamat när festen går in i andra andningen! I just love it!
Hur enkelt är det då?
Gör din egen pesto:
Mixa två krukor basilika, ett knippe persilja, 200g rostade hasselnötter,(pinje är överskattat och dyrt, ha det som garnityr uppe på istället) 200 g parmesan (den går däremot inte att byta ut) 3 klyftor vitlök. Späd sedan med olivolja till önskad konsistens.
Bred på pesto på en hel brietårta. Ringla över honung. Gratinera i 200 grader ca en kvart. Du ser när den blir lite "bullig" då är den klar. Ta ut den och garnera med pinjenötter(Ja, de är snygga) MUMS!!!
0 kommentarer:
Skicka en kommentar