Juletider




Adventstallrik på Malins vis…


• Het räksalsa
• Lime och pepparrökt lax med saffransaioli
• Honungsmarinerad kycklingfilé
• Pastrami med dijoncremé och äpple
• God salami
• Mandarin och melon
• Fikon med gorgonzola
• Timjansoliver
• Brie med plommonmarmelad och mandel
• Grönsaker efter smak och inspiration
• Hembakat bröd
• Chili och vitlöksmör


320 kr (inkl moms)


Med Malins frestelse (mozzarella och parmesan) och juldoftande grillspett
369kr (inkl moms).
Med Malins frestelse och polkagrispanacotta 399 kr (inkl moms).




Tapas i adventstider… Med doft och smak som minner om julen.


• Gratinerad brie på toast med kanel, honung och granatäpple 55 kr
   Getost med fikonmarmelad och pinje 55 kr
   Kardemumma och chilimarinerat kycklingspett med pepparaioli 55 kr
• Tunnbrödsrulle med kyckling, röd curry och mandarin 55 kr
• Crostini med grillad haloumi, plommon marmelad och mandel 55 kr
• Kavring med tunnskivad julskinka och dijoncremé med äpple 55 kr
• Grov pepparkaksminimuffins med gorgonzola 49 kr
• Pancettalindad dadel 49 kr
• Västerbottenspuff med kummin 49 kr
   Chokladmousse med apelsin och rostad mandel 79 kr
• Vanilj/polkagrispanacotta 79 kr
• Tryffel med vintersmak 59 kr




Julbrunch


• Läcker sill
• Krämig äggröra
• Bräckt adventskryddad pastrami
• Kanelgratinerad brie med granatäpple
• Melon och mandarin
• Julgräddost
• Clementinmarmelad med rosépeppar
• Smör
• Adventsdoftande bröd
• Knäckebröd
• Pepparkakor




295 kr/ person inkl moms




Traditionell jultallrik


• Två sorters sill
• Kallrökt lax med syrlig honungssås
• Ägg med rom-mayo
• Julskinka med sötstark senap och plommon
• Kalvsylta
• Röbetssallad
• Julkorv med cornichons
• Pastrami
• Brie med läcker marmelad
• Minibabybel
• Grönsaker
• Kavring
• Knäckebröd
• Smör
325 kr (inkl moms)


Med småvarmt och Janssons 369 kr (inkl moms)
Med Småvarmt, Janssons och Polkagrispanacotta 399 kr (inkl moms)



Julbuffé med frestelser…


• Två sorters utvald sill
• Kallrökt lax med syrlig honungssås
• Ägghalvor med mayo och rom
• Julskinka med sötstark senap och plommon
• Kalvsylta
• Rödbetssallad
• Julkorv med cornichons
• Pastrami
• Adventspaté med rödlökscumberland
• Utvalda ostar
• Grönsaker efter smak och säsong
• Tomtemors potatissallad
• Bröd och smör


339 kr (Inkl moms)

369 kr (inkl moms)
Med småvarmt, Janssons och en underbar vanilj och polkagrispanacotta 399 kr (inkl moms)




Adventsbuffé på Malins vis
En buffé som inte innehåller den traditionella julmaten. Medelhavsinspirerad men med ”juliga smaker”…


• Het räksalsa
• Lime och pepparrökt lax med saffransaioli
• Honungsmarinerad kycklingfilé
• Kryddpepparpastrami med Dijon och äppelcremé
• God salami
• Mandarin och melon
• Gorgonzola och fikon
• Brie med plommonmarmelad och mandel
• Timjansoliver
• Rödbetstzatziki
• Julig potatissallad med kapris
• Hembakt bröd
• Chilismör


339 kr/ pers


Med Malins frestelse (mozzarella och parmesan) och juldoftande grillspett 369 kr/ pers.
Med frestelse, spett och polkagrispannacotta 399 kr / pers.




JULLANDGÅNG med utvalda delikatesser och smaker som hör advent till...
199 kr (inkl moms)


JULSMÖRGÅSTÅRTA med smaker som minner om julen...
95 kr / bit (inkl moms)